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うめだやんゆきみ

Author:うめだやんゆきみ
山梨の山の中
下部温泉郷 梅田屋です!

家業は手打ちそば・うどん・ほうとう、山菜料理、川魚料理をお客様にお出ししています。
副業でイベント・お祭りへ出店。
門松、ステッカー等も製作してます!

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ゴールデンウィーク
なんだか・・・・
無駄に長いか?!って感じの連休だにゃ~
不景気のせいもあるか・・
忙しさの中にも余裕がある感じです。
3・4・5日はそれでも毎年ばたばたするかな
予約のお客さんもあるので、きばるか!!
お蕎麦は注文されてから、順番で打っていくのでかなり待って頂きますが、
食べたい分だけマス釣りをしていただいたり
山菜の天ぷら・おひたし・煮物などの盛り合わせで竹酒を飲んでもらって
お待ちいただきます。
2009_0202そば0006 2009_0202そば0015
今の時期の天ぷらは・・・
たらの芽・せり・雪ノ下・かきの葉・桑の葉・くずの芽・よもぎ・わらび・たんぽぽ・のびる
の、盛り合わせですにゃ!
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テーマ:写真日記 - ジャンル:日記

おいしいレシピ | 22:51:49 | Trackback(0) | Comments(0)
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