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うめだやんゆきみ

Author:うめだやんゆきみ
山梨の山の中
下部温泉郷 梅田屋です!

家業は手打ちそば・うどん・ほうとう、山菜料理、川魚料理をお客様にお出ししています。
副業でイベント・お祭りへ出店。
門松、ステッカー等も製作してます!

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ふきのとう
20070301183034.jpg

ふきのとうって・・・
暮れから芽が出だすんだけど、みんな今頃って思ってるよね~
上の写真のように、開くのが今頃で見つけやすいからだけど
本当は正月にはもうこのくらいの大きさで、葉っぱの下や雪の下で「寒い寒い」とちぢこまってかくれてるんだ!!
さあいよいよ、よっちゃんと山登り!ってもう山の中間にいるかっ    はっはっは~(笑)
春の山菜シーズン到来にゃ~
あたしの知ってる山菜は数十種類だけだけど、
ちょっとずつ紹介していけたらいいなと思ってま~す。
てんぷら・おひたし・酢味噌和え・ふきみそ最高!
味噌煮にして冷凍すると美味しさ変わらず一年中食べれますよ(^^)v
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テーマ:写真日記 - ジャンル:日記

田舎生活 | 18:57:28 | Trackback(0) | Comments(0)
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